Survie de Mycobacterium avium ssp. paratuberculosis dans le lait pasteurisé
Mycobacterium avium subsp.paratuberculosis (MAP) est l'agent pathogène responsable de la paratuberculose, principalement chez les bovins (en particulier les vaches laitières) et les autres ruminants mais aussi les chevaux, porcs... La paratuberculose n'a ...
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