Zoonoses émergentes : l'intensification des productions animales accroît les risques si elle est mal maîtrisée
Le mouvement de retour vers des systèmes d'élevage plus extensifs observé dans les pays industrialisés oblige à reconsidérer la maîtrise sanitaire des productions animales.
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Dans un article publié dans la revue Cahiers Agriculture ( https://bit.ly/3K7EZPr ), le 8 juillet, sur les liens « entre intensification des productions animales et fréquence grandissante des maladies humaines émergentes à potentiel pand...
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