Vitamine B12 : un cofacteur intervenant dans la synthèse protéique et la production d'énergie

Voies enzymatiques faisant intervenir la vitamine B12 et les conséquences d'une carence vitaminique

Une carence en vitamine B12 entraînera un déficit en produits enzymatiques et une baisse des concentrations en méthionine et en succinyl-CoA.

© Tarek Bouzouraa

La cobalamine (ou vitamine B12) est une vitamine hydrosoluble dont l'activité biologique est importante dans l'organisme. Après une première fiche présentant son métabolisme dans l'organisme ( lire DV n° 1563 ), celle-ci aborde le rôle de la vitamine ...

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