Qualité du lait : un nouvel étalon pour les cellules au printemps
Les laboratoires estiment que la nouvelle méthode pourrait avoir une incidence à la baisse sur le taux de cellules de l'ordre de 15 à 20 %.
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L'interprofession laitière, le Cniel, a acté lors de son dernier bureau du 2 décembre la mise en oeuvre de la nouvelle méthode de comptage des cellules somatiques du lait au 1 er avril 2021. Élaboré par la Fédération internationale du lait (Fil) après qu...
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