Les plumes, réservoir potentiel de résidus des antibiotiques administrés à des poulets de chair

La valorisation dans l'alimentation animale des sous-produits issus de volailles, tels que les plumes (sous forme de farines), pourrait contribuer à la diffusion de médicaments vétérinaires, notamment d'antibiotiques. Une étude* a été menée afin de déterm...

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