Flambée de salmonelloses d'origine aviaire avec les poules de basse-cour aux États-Unis : une conséquence du confinement lié à la Covid-19
Les salmonelloses des volailles ont principalement pour origine la contamination de leur aliment par des nuisibles (rongeurs, oiseaux sauvages).
© Tomas Sereda - Fotolia.com
Le confinement instauré pour lutter contre la pandémie de Covid-19 a eu une conséquence inattendue : la forte augmentation du nombre de cas de salmonellose aviaire aux Etats-Unis, en lien avec celle des achats de poules pondeuses par les habitants. L...
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