Les étudiants vétérinaires sont formés à observer, analyser, comprendre, intervenir, évaluer, à la médecine fondée sur les preuves pour aborder la santé à différentes échelles (troupeau, exploitation, filière, territoire).
Les écoles vétérinaires adaptent leur enseignement à l'évolution de l'élevage, de la société et du profil des étudiants. Nos consoeurs et confrère Christine Fourichon, Maxime Delsart et Catherine Belloc (enseignants à Oniris et à l'école vétérinaire d'Alf...