Les choix en élevage - production, gestion, localisation, santé - sont nombreux (taille des troupeaux, investissements dans les bâtiments, prophylaxie...), hétérogènes et à diverses échelles.
Des approches complémentaires - observation, expérimentation, modélisation - permettent d'étudier les systèmes biologiques et les maladies animales. Pauline Ezanno (directrice de recherche à l'Inrae*, Oniris, Bioepar Nantes) a présenté la modélisation, qu...
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