De vous à nous : Toxicité du raisin : un vrai problème aux Etats-Unis
L'ochratoxine est produite par deux catégories de moisissures.
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Auteur de travaux sur les additifs alimentaires ou diététiques destinés aux animaux de compagnie, notre confrère Etienne Meissonnier réagit à un article paru dans La Dépêche ASV n° 145 sur la toxicité du raisin. Cette toxicité est en effet plus com...
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