Création d'une plate-forme de surveillance de la chaîne alimentaire

Mercredi 29 Août 2018 Sciences 30443

Un programme de travail prioritaire concernera la surveillance de certains dangers microbiologiques (salmonelles et Campylobacter).

Le ministère de l'Agriculture a annoncé, le 9 août, sur son site Internet, la création de la plate-forme de surveillance sanitaire de la chaîne alimentaire (SCA). Elle a été lancée fin juillet, ses 14 membres ayant signé une convention-cadre « concrétisan...

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