Abattoir de Rodez : la justice pointe la responsabilité de l'État

Dans une décision du 4 mai, le tribunal administratif de Montpellier a condamné l'État dans l'affaire de l'abattoir de Rodez, reconnaissant « l'insuffisance des contrôles [des services vétérinaires], alors qu'ils avaient déjà eu connaissance de manq...

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