Zoonoses : les cas de campylobactériose et de salmonellose stables dans l'Union européenne

Les sources les plus courantes de foyers épidémiques liés à la salmonellose sont les oeufs et les produits à base d'oeufs.

© Matteo Natale - Fotolia.com

Le nombre de cas de maladies causées par les bactéries Campylobacter et Salmonella chez l'Homme en Europe semblent se stabiliser au cours des cinq dernières années, selon le dernier rapport sur les zoonoses publié par l'Autorité européenne de séc...

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